हाइड्रोकार्बन (Hydrocarbon) क्या है ?

What is Hydrocarbon ?

कार्बन एवं हाइड्रोजन के संयोग से बनने वाले कार्बनिक यौगिकों को ‘हाइड्रोकार्बन’ कहा जाता है। पेट्रोलियम हाइड्रोइकार्बन का प्रमुख प्राकृतिक स्रोत है।

हाइड्रोकार्बन को दो वर्गों में विभाजित किया गया है।

1. ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन (Aliphatic hydrocarbons)

2. ऐरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (Aromatic hydrocarbons)

खुली श्रृखला वाले हाइड्रोकार्बन को ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन तथा बन्द श्रृंखला वाले हाइड्रोकार्बन को एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन कहते हैं। एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन में विशेष प्रकार का गंध पाया जाता है जबकि ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन गंधहीन होता है।

ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन को पुनः दो वर्गों में विभाजित किया गया है

संतृप्त हाइड्रोकार्बन या ऐल्केन या पैराफिन (Saturated Hydrocarbons or Alkane or Paraffin)

संतृप्त हाइड्रोकार्बन को ‘ऐल्केन’ या ‘पैराफिन’ भी कहा जाता है। पैराफिन एक लैटिन शब्द है जिसका अर्थ है—अल्प क्रियाशील। चूंकि संतृप्त हाइड्रोकार्बन की क्रियाशीलता बहुत कम होती है, इसलिए उन्हें पैराफिन कहा जाता है। मिथेन, इथेन, प्रोपेन, ब्यूटेन, पेन्टेन, हेक्सेन, हेप्टेन, ऑक्टेन, नीनेन, डीकेन प्रथम 10 संतृप्त हाइड्रोकार्बन है।

संतृप्त हाइड्रोकार्बन में उपस्थित सभी कार्बन परमाणु एक-दूसरे के साथ एकल बंधन (Single bond) द्वारा जुड़े रहते है तथा कार्बन परमाणु की शेष संयोजकताएं हाइड्रोजन परमाणुओं द्वारा संतृप्त होती है।

असंतृप्त हाइड्रोकार्बन

वैसे ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन जिनके दो कार्बन परमाणुओं के बीच द्विबंधन (Double bond) अथवा त्रिबंधक (Triple bond) होता है, उन्हें असंतृप्त हाइड्रोजन’ कहते हैं। अंसतृप्त हाइड्रोकार्बन भी दो प्रकार के होते हैं ऐल्कीन या ओलिफिन (Alkene or Olefin) तथा ऐल्काइन (Alkyne)।